Viu Manent Sauvignon Reserva uit Colchagua, Chili
De druiven (100% sauvignon blanc) komen van twee wijngaarden: Fundo San Carlos, met een diepe bodem met zand en klei en Litueche, dicht bij de kust en relatief koel. De druiven hebben daardoor frisse zuren en intense fruitaroma’s. De bodem bevat vooral graniet.
De druiven worden 's nachts geplukt. Na de koude schilinweking worden de druiven vergist in gekoelde RVS-tanks. Speciaal geselecteerde gistsoorten voorzien de wijn van de lekkerste aroma's.
In de smaak fris, fruitig en stuivend met intense aroma’s van tropisch fruit, witte perzik, limoen en grapefruit. Daarnaast florale tonen en een licht ziltige afdronk
Lekker bij rauwe vis (ceviche!), schaal- en schelpdieren, frisse Aziatische gerechten, lichte salades en geitenkaas.
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!