Voor de liefhebber; brie de meaux! Zachte boerenbrie uit Meaux vlakbij Parijs in Frankrijk. Wordt gemaakt van rauwe koemelk en mag vervolgens 8 weken rijpen tot hij perfect op smaak is. Hij is dus niet zwangerproof! Zeker niet te vergelijken met de traditionele roombrie; brie de meaux is voor wie van pit houdt! De aardse geuren en smaak van Brie de Meaux doet je denken aan verse champignons, vochtige bladeren en bloemkool. Hoe meer de kaas rijpt, hoe sterker de smaak en de geur wordt. Hij is dan ook op zijn best wanneer hij op zijn rijpst is, de smaak wordt almaar voller. Wanneer hij rijp genoeg is zal deze “ruiker” ook heerlijk gaan lopen op je kaasplank.
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!