Joan Sarda Chardonnay, biologisch
Joan Sarda Chardonnay, uit Penedès, Spanje
Het klimaat van Penedès is een mediterraans klimaat. Na de vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn nog een of twee maanden op de gistcellen. Een lichtgele wijn met groene reflecties en een intense aromatische intensiteit. In de geur overduidelijk appel, peer, citrus, mineraliteit en subtiele florale tonen. De smaak is fris, levendig en een lange afdronk. Een toegankelijke en veelzijdige wijn, een favorietje van ons!
Te combineren met?
Lekker bij kabeljauw, schaal- en schelpdieren en visgerechten uit de oven, maar ook fantastisch als apertief of bij een rijpe kaas zoals onze Beemster Klassiek en een gedroogd worstje van Dreug.
Welke druiven?
Chardonnay
Weetje!
Joan Sardà is een van de meest gerespecteerde wijnbedrijven in de streek. Het wijnhuis is
gespecialiseerd in Cava, maar ook in stille wijnen van xarel-lo, chardonnay en
cabernet sauvignon. Joan Sardà werkt volledig biologisch.
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!
