Rocca delle Macìe Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso uit Toscane, Italië
Toscane heeft een mediterraan klimaat met droge, warme zomers. De bodem van de Sant’Alfonso wijngaard bestaat voornamelijk uit klei.
De druiven (100% Sangiovese) worden met de hand geoogst en op traditonele wijze ingeweekt en vervolgens vergist. De wijn rijpt 1 jaar in Franse eikenhouten vaten en daarna nog enige tijd op fles.
Wat overblijft is een rijke, rijpe en sappige wijn met tonen van amarena kersen, bramen, specerijen zoethout en koffie. De smaak is vol, romig en rond met verfijnde tannines en een zachte afdronk.
Ideaal bij geroosterd (varkens)vlees, wild en belegen kazen. De wijn kan moeiteloos 15 jaar worden bewaard.
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!